Purée pommes de terre carotte épinards jambon

Ingrédients :
1 belle pomme de terre, à purée!
1 carotte
1 dizaine de branches d’épinards frais ou 3 « cubes » d’épinards surgelés
20g de jambon blanc

Préparation :
Après avoir éplucher la pomme de terre et la carotte, rincez les, ainsi que les épinards, sous l’eau. Découper le tout en petits morceaux.
Plonger tous les légumes dans une casserole d »eau bouillante et laisser cuire à court bouillon pendant 15 à 20 minutes. Vider l’eau. Ajouter le jambon. Mixer.

Crédit Photo BloggyBoulga

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Le babycook : outil indispensable ou gadget marketing ?

Pas toujours facile pour les jeunes parents de s’y retrouver dans la jungle des produits que l’industrie de la petite enfance leur met sous le nez ! Le BabyCook fait partie de ces accessoires qui pourraient s’avérer autant inutiles qu’indispensables. Certains parents estiment qu’un cuit-vapeur et un mixeur suffisent amplement pour concocter de bonnes petites purées et compotes pour leurs bébés. D’autres au contraire ne jurent que par le BabyCook, véritable religion de la cuisine pour bébé.

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Purée de carottes et panais

Ingrédients :
1 carotte
1 panais

Préparation :
Couper la carotte et le panais en petits morceaux. Les faire bouillir ou cuire à la vapeur une quinzaine de minutes.Mixer.

Cette recette pouvant s’adresser à des tous petits (5-9 mois), il peut être préférable d’éplucher les légumes car la peau ne se mixe pas toujours très bien.

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Purée de patates douces au brocolis

Ingrédients :
1 patate douce
3 bouquets de brocolis
1 petite pomme de terre

Préparation:

Pelez la patate douce, découpez la ainsi que la pomme de terre en petits dés. Faites les cuire à la vapeur avec les brocolis pendant une quinzaine de minutes. Ecrasez ou mixez le tout.

Il est possible d’ajouter une cuillère au soupe de crème fraiche ou d’une noisette de beurre.

Eventuellement saler et poivrer selon le goût de l’enfant.

Crédit Photo Flickr Creative COmmons

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