Semoule courgettes thon

1/2 courgette
80g de semoule à couscous
1/3 de boite de thon à l’huile d’olive

Faites cuire votre demie courgette épluchée et coupée en rondelles, à la vapeur, bouillie ou à l’etuvée.
Pendant ce temps, préparez votre semoule.
Mélangez les rondelles de courgettes coupées en petits morceaux avec la semoule et le thon à l’huile.

Vous pouvez éventuellement ajouter quelques brins de persil hachés très très finement.

Servez !

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